Automaten Lexikon & Glossar

Automaten Lexikon & Glossar by Flavura Automaten

Automaten Lexikon & Glossar by Flavura Automaten für Getränkeautomaten, Kaffeeautomaten, Kaffeevollautomaten, Verpflegungsautomaten (Eisautomaten, Foodautomaten und Snackautomaten), Vending Automaten (Verkaufsautomaten und Warenautomaten) für Kaffee, Drinks, Food, Snacks & Non-Food

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Arabica-Kaffee

Der Kaffeebaum ist ein tropischer immergrüner Strauch afrikanischen Ursprungs (Gattung Coffea, Familie Rubiaceae) und wird für seine Samen, die wegen ihres Aussehens Bohnen genannt werden, angebaut. Die beiden wichtigsten Sorten für den kommerziellen Anbau sind Arabica-Kaffee (Coffea Arabica oder Arabicas) und Robusta-Kaffee (Coffea Canephora oder Robustas).

Die Arabica-Pflanze ist ein großer Strauch mit dunkelgrünen ovalen Blättern. Die Früchte sind rund und reifen nach 7 bis 9 Monaten. Sie enthalten meist zwei flache Samen, die Kaffeebohnen. Entwickelt sich nur eine Bohne, wird sie als Peaberry oder Perlbohne bezeichnet.

Die Arabica-Kaffeesorten machen etwa drei Viertel des weltweit angebauten Kaffees aus und werden hauptsächlich in Lateinamerika, Mittel- und Ostafrika, Indien und teilweise Indonesien kultiviert. Arabica-Kaffee: Coffea Arabica ist in Indien, Indonesien und anderen asiatischen Ländern vertreten. Brasilien ist der größte Kaffee-Exporteur.

Der Kaffee-Anbau

In Baumschulen gezogene Sämlinge oder Stecklinge werden zu Beginn der Regenzeit sorgfältig in Reihen gepflanzt. Es dauert ungefähr drei bis vier Jahre, bis sie mit der Fruchtproduktion beginnen. Die für das Kaffeewachstum wichtigsten klimatischen Faktoren sind Temperatur und Niederschlag. Die idealen Durchschnittstemperaturen liegen zwischen 15 und 24º C für Arabica-Kaffee. Kaffee benötigt eine jährliche Niederschlagsmenge von 1.500 bis 3.000 mm, wobei die Arabica-Pflanze mit weniger auskommt als andere Arten. Besonders höhere Lagen eignen sich für den Arabica und er wird oft in hügeligen Gebieten kultiviert. Die Zeit zwischen Blüte und Reifung der Früchte variiert je nach Sorte und Klima erheblich.

Lange Zeit wurde Kaffee im Schatten angebaut. Das geschieht zwar immer noch, verliert aber an Popularität. Ohne oder mit nur sehr wenig Schatten können bessere Ergebnisse erzielt werden, wenn andere Praktiken wie Trimmen, Jäten und Düngen zur Anwendung kommen. Damit sind Erträge von bis zu 2.300 bis 3.400 Kilogramm pro Hektar möglich, verglichen mit 500 bis 1.000 Kilogramm pro Hektar mit traditionellen Methoden. Die Frucht wird von Hand geerntet.

Flavuras hochwertigen Kaffee und die professionellen Kaffeeautomaten und Kaffeevollautomaten können Sie kaufen oder leasen. Der Flavura Kaffee: Caffé Aroma Intenso ist eine handverlesene Komposition aus den weltweit besten und traditionell gerösteten Hochlandkaffees.

Arabica-Kaffee: Coffea Arabica: Kaffeewissen, Tipps & Tricks by Flavura Kaffee und Kaffeeautomaten, dem professionellen Partner im Bereich Kaffee: Flavura Kaffee, Kaffeeautomaten & Kaffeevollautomaten.

Automaten Aufstellorte und Automaten Standorte: Flavura Kaffee & Vendingautomaten

Flavura Automaten Aufstellorte und Automaten Standorte: Flavura Kaffee & Vendingautomaten: Verpflegungsautomaten (Snackautomaten, Eisautomaten & Foodautomaten), Vending Automaten (Verkaufsautomaten & Warenautomaten), Kombiautomaten, Getränkeautomaten, Kaffeeautomaten, Wasserautomaten & Wasserspender, Automatenfüllprodukte wie beispielsweise Getränke und Snacks für Vending Automaten sowie Flavura Kaffee sind in Deutschland, Österreich und der Schweiz im Einsatz u.a. im HoReCa- & Gastronomie-Bereich (Hotel, Restaurant, Café), in Agenturen, Autohäuser, Apotheken, Arztpraxen & Gesundheitszentren, Bäckereien, Backshops & Konditoreien, Banken & Versicherungen, Büros, Firmen, Unternehmen & Konzerne (Betriebsgastronomie, Betriebsverpflegung, Gemeinschaftsverpflegung, Office Coffee Service (OCS), Werkskantinen), Bildungseinrichtungen wie Bibliotheken, Schulen, Hochschulen & Universitäten, Blumengeschäfte & Floristiker, Call Center, Campingplätze, Caterer, Kantinen & Mensen, Einkaufscenter & Shopping-Center, Ferienparks und Freizeitparks, Fitnessstudios & Sportvereine, Airports und Flughafen-Anlagen, öffentliche Einrichtungen, Freizeiteinrichtungen & Freizeitanlagen, Schwimmbäder & Freibäder, Kinos & Theater, Kindergarten, Krankenhäuser & Kliniken, Altenheime, Pflegeheime & Seniorenresidenzen, Reedereien & Schifffahrtsgesellschaften, Medienhäuser & Verlage, Ämter, Behörden, Stadtwerke und Verwaltungen bis hin zu Kasernen der Bundeswehr, Feuerwehr oder Direktionen der Polizei.

Flavura Kaffee, Kaffeeautomaten & Vending Automaten sind aktuell in Deutschland, Österreich und der Schweiz verfügbar.

Zu den Automaten Aufstellorten und Automaten Standorten gehören zum Beispiel Berlin, Bielefeld, Bochum, Bonn, Bremen, Dortmund, Dresden, Duisburg, Düsseldorf, Erfurt, Essen, Frankfurt am Main, Hamburg, Hannover, Karlsruhe, Kiel, Köln, Leipzig, Magdeburg, Mainz, München, Münster, Nürnberg, Potsdam, Saarbrücken, Schwerin, Stuttgart, Wiesbaden, Wuppertal in den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen in Deutschland, Dornbirn, Graz, Innsbruck, Klagenfurt, Linz, Salzburg, Sankt Pölten, Villach, Wels, Wien in Österreich sowie Basel, Bern, Biel, Genf, Lausanne, Lugano, Luzern, Sankt Gallen, Winterthur und Zürich in der Schweiz.

Automatenbefüllung

Der Käufer kann den Automaten selbst befüllen oder per Servicevertrag durch den Automatenaufsteller und Automaten Operator befüllen lassen.

Aufzugautomaten und Liftautomaten

Der Aufzugautomat - oder auch Liftautomat genannt - ist ein vielseitig einsetzbarer Verkaufsautomat und der produktschonendste seiner Art. Ob an Bahnhöfen, in Universitäten, im Büro, Krankenhaus oder sonstigen Orten kann er die Nutzer mit Getränken, Süßwaren und kleinen Snacks für zwischendurch versorgen.

Der Aufzugautomat hat seinen Namen durch den aufzugähnlichen Transport der Produkte in den Ausgabeschacht. Durch diesen schonenden Transport fällt die Ware anders als bei anderen Automaten wie dem Spiralautomaten oder dem Trommelautomaten, nicht aus dem Regal hinab, sondern wird durch ein Liftsystem aus dem jeweiligen Regal entnommen und vorsichtig zur Ausgabe befördert. Dieser schonende Umgang mit den Produkten ist ein großer Vorteil des Aufzugautomaten, da er somit insbesondere für fragile Produkte wie Glasflaschen geeignet ist. Auch kohlensäurehaltige Getränke werden nicht durchgeschüttelt, sondern vorsichtig in den Ausgabeschacht transportiert, sodass es nicht zu unangenehmen Vorfällen kommt.

Die verschiedenen Produkte sind in Regalen nebeneinander aufgereiht und können durch die Glasfront des Automaten vom Nutzer übersichtlich angeschaut werden. Für die Auswahl des gewünschten Produkts ist jedes Fach mit einer Nummer versehen, welche man einfach auf der Tastatur oder dem Touch Display am Automaten eingeben und somit das Produkt auswählen kann.

Die Bezahlung erfolgt in der Regel durch Münzeinwurf, auf Anfrage kann jedoch auch ein anderes gängiges Zahlungssystem (Bezahlung mit Geldschein oder bargeldlos) integriert werden. Sobald die Zahlung erfolgt ist, wird das Liftsystem aktiviert, fährt von der Ausgangsposition zu dem entsprechenden Regal, holt das gewünschte Produkt heraus und befördert die Ware sicher in den Ausgabeschacht. Dieser wird für den Nutzer geöffnet, sobald das Produkt abgestellt oder abgelegt wurde.

Zudem ist es durch die integrierte Kühlfunktion des Aufzugautomaten möglich, Temperaturen zwischen 8 und -20 Grad Celsius im Innenraum zu erreichen. Die Temperatur ist schichtweise regulierbar, sodass der Innenraum von oben nach unten kälter oder wärmer wird. So können auch die unterschiedlichsten Snacks angeboten werden, da verschiedene hohe bzw. niedrige Temperaturen gewährleistet werden können.

Befüllbar ist der Aufzugautomat mit den verschiedensten Getränken, Snacks und Süßwaren: PET-Flaschen oder Glasflaschen, Trinkpackungen, Dosen, Tüten wie Chips oder Weingummi, unterschiedliche Riegel wie Schoko- oder Müsliriegel können in dem Automaten angeboten werden. Durch die integrierte Kühlfunktion können die Waren kalt und frisch gehalten werden.

Automaten-Branding

Per Automaten-Branding können einzelne Automaten, Automatenstationen, ganze Automatenstraßen oder Automatenshops im CD (Corporate Design) des Kunden oder entsprechend der jeweils verkauften Produkte einheitlich gestaltet werden.

Automatendesign

Der Flavura Design Service für Automaten kümmert sich um das Look & Feel passend zur Marke. Auf Anfrage branden wir unsere Automaten mit Ihrem Logo und nach Ihren Wünschen für Ihr individuelles Automatendesign.

Automaten Operator, Automaten Operating: Automatenservice Flavura

Flavura bietet als Automaten Operator und Automatenservice Volloperating, Teiloperating und Team Operating zu den Flavura Automaten an.

Automatenstation

Als Automatenstation wird in der Vendingbranche die Kombination von zwei oder mehreren unterschiedlichen Automaten bezeichnet. Dabei werden Getränkeautomaten, Kaffeeautomaten, Kaffeevollautomaten, Verpflegungsautomaten (Eisautomaten, Foodautomaten und Snackautomaten) oder Vending Automaten (Verkaufsautomaten und Warenautomaten) für Kaffee, Drinks, Food, Snacks & Non-Food in einer Verkaufszeile aufgestellt und miteinander kombiniert.

Automatenstraße

Als Automatenstraße wird in der Vendingbranche die Aufstellung von zwei oder mehreren unterschiedlichen Automaten bezeichnet, die nebeneinander aufgestellt werden. Dabei werden Getränkeautomaten, Kaffeeautomaten, Kaffeevollautomaten, Verpflegungsautomaten (Eisautomaten, Foodautomaten und Snackautomaten) oder Vending Automaten (Verkaufsautomaten und Warenautomaten) für Kaffee, Drinks, Food, Snacks & Non-Food in einer Automatenstraße aufgestellt und miteinander kombiniert. Automatenstraßen werden beispielsweise in Büros und Firmen, Kantinen, Mensen von Hochschulen und Universitäten, an Bahnhöfen oder öffentlichen Plätzen aufgestellt.

Automaten Team Operating: Automatenservice und Automaten Operating im Team

Flavura Kaffee und Vending (www.flavura.de) bietet seinen Automatenservice und Automaten Operating auch als Automaten Team Operating Service Modell für Kaffeeautomaten und Vending Automaten an.

Wir bieten unseren Kunden unsere Kaffeeautomaten und Vending Automaten zum Kauf, Mietkauf oder Leasing an. Unser Automatenservice und Automaten Operating ist als Automaten Team Operating Service Modell erhältlich. D.h. wir stellen den Automaten vor Ort auf, richten ihn ein und unser Servicetechniker erteilt eine Einweisung im Handling und der Befüllung. Die Befüllung und Reinigung übernimmt der Kunde eigenständig selbst vor Ort. Wir beliefern ihn regelmäßig oder je nach Bedarf mit den passenden Automatenfüllprodukten namhafter Hersteller, Füllprodukte für Flavura Getränkeautomaten, Kaffeeautomaten, Verpflegungsautomaten (Foodautomaten und Snackautomaten) sowie Vending Automaten (Verkaufsautomaten und Warenautomaten).

Den technischen Service des jeweiligen Kaffeeautomaten oder Vending Automaten lösen wird per Wartungsvertrag. Technische Störungen, Wartungen oder Reparaturen obliegen uns.

Der Clou: Die Kassenabrechnung des Kaffeeautomaten und Vending Automaten übernimmt der Kunde selbst. Er bestimmt die Preise am Automaten und behält sämtliche Einnahmen aus dem Verkauf der Produkte und Waren.

Automaten Team Operating Serviceorte:

Flavura bietet seinen Automaten Team Operating Service derzeit beispielsweise in Berlin, Bielefeld, Bochum, Bonn, Bremen, Dortmund, Dresden, Duisburg, Düsseldorf, Erfurt, Essen, Frankfurt am Main, Hamburg, Hannover, Karlsruhe, Kiel, Köln, Leipzig, Magdeburg, Mainz, München, Münster, Nürnberg, Potsdam, Saarbrücken, Schwerin, Stuttgart, Wiesbaden, Wuppertal in den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen in Deutschland, Dornbirn, Graz, Innsbruck, Klagenfurt, Linz, Salzburg, Sankt Pölten, Villach, Wels, Wien in Österreich sowie Basel, Bern, Biel, Genf, Lausanne, Lugano, Luzern, Sankt Gallen, Winterthur und Zürich in der Schweiz für Kaffeeautomaten und Vending Automaten im Bereich Kaffee, Drinks, Snacks und Food an.

Automaten Teiloperating

Der Automaten Operator stellt den Automaten auf eigene Kosten auf, beliefert den Kunden regelmäßig oder je nach Bedarf mit Füllprodukten und übernimmt den technischen Service des Automaten wie Wartung und Reparatur. Das Auffüllen des Automaten mit Füllprodukten obliegt dem Kunden.

Vorteile des Automaten Teiloperatings:

- keine Investition in Automaten
- Füllprodukte werden regelmäßig oder je nach Bedarf an den Kunden geliefert
- Eigenleistung des Kunden, dadurch Kosteneinsparung
- der Automaten Operator und Automatenservice partizipiert am Umsatz der Füllprodukte

Automaten Volloperating

Der Automaten Operator stellt den Automaten auf eigene Kosten auf und übernimmt den gesamten Service. Angefangen von der Aufstellung des Automaten, über den regelmäßigen Füllservice für die Automatenprodukte, Reinigung des Automaten, Entsorgung der Becher und Leergutrücknahme, bis hin zur Kassenabrechnung und technischem Service wie Wartung und Reparatur.

Vorteile des Automaten Volloperatings für Kunden:

- keine Investition in Automaten
- alle Serviceleistungen werden vom Automaten Operator und Automatenservice erbracht

Automatenverkleidungen

Automatenverkleidungen sind Automaten Umhausungen, die Automatenstationen und Automatenstraßen zu einer optischen Einheit zusammenfassen und vor äußeren Einflüssen schützen.

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Banknotenleser

Ein Banknotenleser ist ein technisches Bauteil oder Gerät, das als Modul in den Automaten eingebaut wird und das verschiedene Banknoten als Zahlmittel erkennt.

Brötchenautomaten

Brötchenautomaten sind Verpflegungsautomaten, über die frisch belegte Brötchen angeboten und verkauft werden können.

Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. (BDV)

Flavura Kaffee & Vending ist Mitglied im Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. (BDV)

Der Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. (BDV) ist die führende Wirtschaftsvereinigung der Hersteller von Getränke- und Verpflegungsautomaten und der in diesem Bereich tätigen Automaten-Dienstleister („Operator“) und Lebensmittelhersteller.

Der BDV zählt rund 350 Mitglieder, ca. 200 davon sind selbständige Automaten-Dienstleister, meist regional tätige, mittelständische Unternehmen. Insgesamt machen die dem BDV angehörenden Automaten-Dienstleister etwa 2/3 des gesamten Marktes aus.

Die gesellschaftliche Bedeutung und Anerkennung des Verkaufs von Waren und Dienstleistungen durch Automaten (Vending) in der Öffentlichkeit ist so hoch wie nie zuvor. Der Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. (BDV) repräsentiert die Vending-Branche in Politik, Medien, Wirtschaft und Gesellschaft.

Der BDV verfügt über einen hohen Anteil aktiv tätiger Mitglieder aus unterschiedlichen Bereichen der Wirtschaft, die der Dienstleistungs- und Servicegedanke für Vending verbindet. Die Mitglieder sind in zahlreichen Gremien, Ausschüssen, Projekt- und Fachgruppen des Verbandes aktiv und erbringen dort wichtige Beiträge zur nachhaltigen Professionalisierung der Branche.

Weitere Informationen zum Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. (BDV):

www.bdv-vending.de

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Design Service für Automaten

Der Flavura Design Service für Automaten kümmert sich um das Look & Feel passend zur Marke. Auf Anfrage branden wir unsere Automaten mit Ihrem Logo und nach Ihren Wünschen für Ihr individuelles Automatendesign.

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Eierautomaten

Eierautomaten sind Verpflegungsautomaten, über die rohe oder gekochte Eier angeboten und verkauft werden können. Die Ausgabe erfolgt in der Vending Branche über Liftautomaten oder Trommelautomaten mit eingebauter Kühlung.

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HoReCa

HoReCa steht im Gastronomiebereich als Abkürzung für Hotel, Restaurant & Catering.

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Kaffeewissen: 13 spannende Fakten über Kaffee

Deutscher Kaffeeverband e.V. informiert: Von wissenschaftlich bis kurios!
 
Glauben Sie, dass Sie schon alles über Kaffee wissen? Jetzt können Sie Ihr Wissen noch einmal überprüfen. Wir präsentieren Ihnen spannende Fakten rund um die aromatische Bohne – von wirtschaftlichen Kennzahlen, über wissenschaftliche Fakten bis hin zu kuriosen Informationen.

1. Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen

Wir sind eine Nation von Kaffeetrinkern. Im Jahr 2019 lag der Pro-Kopf-Konsum bei 166 Litern Kaffee pro Bundesbürger und damit deutlich über dem von Mineral- und Heilwasser (142 Liter im Jahr 20191). (1)

2. Der deutsche Kaffeemarkt gehört zu den größten der Welt

Deutschland ist nach den USA der zweitgrößte Käufer von Rohkaffees aus aller Welt und im Bereich des Kaffee-Exports sogar „Weltmeister“: Kein anderes Land führt mehr Röstkaffee, löslichen und entkoffeinierten Kaffee in andere Staaten aus.

3. Für Kaffee gilt ein Reinheitsgebot

Eine Verpackung, auf der „Kaffee“ steht, darf ausschließlich Kaffee enthalten. Andere Stoffe dürfen nur zugesetzt werden, wenn dies entsprechend gekennzeichnet wird.

4. Kaffee schmeckt zu Hause am besten

In Deutschland wird Kaffee am liebsten zu Hause getrunken und dort schmeckt er auch am besten. Dürften Konsumenten Noten vergeben, so wird der Kaffee zu Hause im Durchschnitt mit der Schulnote 1,6 bewertet. Zum Vergleich: Kaffee in der Gastronomie erhält eine 1,8 und die am Arbeitsplatz getrunkene Tasse Kaffee rangiert mit der Note 2,1 auf Platz drei. (2)

5. Kaffee verfügt über mehr Aromen als Wein

Von fruchtig über karamellartig bis hin zu pfeffrig – in Kaffee stecken 850 bis 1.000 unterschiedliche Aromen und damit rund doppelt so viele wie in Wein, der etwa 400 verschiedene Aromastoffe enthält.

6. Kaffee ist kalorienarm

Eine Tasse schwarzer Kaffee besitzt gerade einmal drei Kalorien – solange man auf die Zugabe von Milch oder Zucker verzichtet.

7. Kaffee ist reich an Antioxidantien

Antioxidantien können jung halten, sie können vor Alterungserscheinungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs schützen. Kaffee ist aufgrund seines hohen Gehaltes an Chlorogensäuren und Melanoidinen ein wichtiger Lieferant von Antioxidantien für den Menschen. Zu diesem Ergebnis kam eine US-amerikanische Studie, die unter Berücksichtigung von Portionsgrößen und durchschnittlichen Verzehrgewohnheiten mehr als 100 verschiedene Lebensmittel auf ihren Antioxidantien-Gehalt analysierte. (3)

8. Dank Kaffee wurde die Webcam erfunden

Bequemlichkeit macht erfinderisch: Studenten der Cambridge Universität war es zu aufwendig, zur weiter entfernten Filterkaffeemaschine zu laufen, ohne überhaupt zu wissen, ob es dort noch frischen Kaffee gibt. Daher brachten sie eine Kamera in der Nähe der Kaffeemaschine an, mit der sie vom Arbeitsplatz aus jederzeit den Füllstand der Kaffeekanne prüfen konnten. Damit war die Idee der Webcam geboren.

9. „Kaffeeschnüffler“ war früher ein Beruf

Friedrich der Große führte 1781 ein staatliches Kaffeemonopol ein und verhängte auch gleich einen „Brennzwang“. Damit war das Rösten von Kaffee nur noch in staatlichen Röstereien erlaubt. Privatleute durften weder Kaffeebohnen besitzen, noch selbst welche rösten. Um zu überprüfen, ob sich die Bürger auch an das Gesetz hielten, setzte Friedrich der Große sogenannte „Kaffeeschnüffler“ ein. Sie sollten am Röstgeruch unfolgsame Bürger entlarven.

10. Bereits der Duft von Kaffee wirkt

Wissenschaftler aus Thailand fanden heraus, dass bereits das Einatmen von Kaffeeduft die belebende Wirkung von Kaffee erzeugen kann: Der Geruch von Kaffee kann das Gehirn stimulieren und kognitive Prozesse verbessern. 

11. Kaffee macht Süßes noch süßer

Eine Studie der Universität Aarhus in Dänemark zeigt, dass Kaffee die Empfindlichkeit für Süße erhöht. Dabei wurde der Geruchs- und Geschmackssinn von 156 Testpersonen vor und nach dem Kaffeetrinken geprüft. Die Forscher stellten keine Veränderungen des Geruchssinns fest, aber sie konnten zeigen, dass der Geschmackssinn beeinträchtigt war: Menschen, die nach dem Kaffeetrinken getestet wurden, reagierten empfindlicher auf Süße und weniger empfindlich auf Bitterkeit.

12. „Erichs Dröhnung“

In der DDR war reiner Röstkaffee schier unerschwinglich. Schließlich führte die Parteiführung einen Mix aus Kaffee und Getreide, Zuckerrüben und Erbsen ein. Dieser Kaffeeersatz schmeckte den Bürgern überhaupt nicht und wurde in Anlehnung an westdeutsche Produkte als „Erichs Dröhnung“ verschmäht. Die Unzufriedenheit der Bürger wurde sogar offen geäußert, ein Volksaufstand drohte. Schnell suchte die Politik nach Abhilfe und kaufte im Ausland Kaffee ein. Um langfristig den Mangel an Kaffee abzustellen, sollte das sozialistische Bruderland Vietnam Kaffee anbauen.

13. Kaffee wird geschlürft

Kaffee wird ähnlich wie Wein verkostet: Der Kaffee wird dabei geschlürft, damit mehr Sauerstoff aufgenommen wird und somit die verschiedenen Aromen besser herausgeschmeckt werden können. Professionelle Kaffeetester verkosten bis zu 150 verschiedene Kaffees pro Tag.

1 Quelle: Verband Deutscher Mineralbrunnen

2 Quelle: Deutscher Kaffeeverband: Kaffee-Konsumstudie „So trinkt Deutschland Kaffee 2019“.

3 Quelle: Richelle, M. et al. J of Agricultural and Food Chemistry, 49, 3438-3442, 2001.

Kauf der Flavura Automaten

Flavura Automaten sind via Kauf erhältlich.

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Leasing der Flavura Automaten

Flavura Automaten sind via Leasing erhältlich.

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Master-Slave-Automaten mit Master und Slave Kombination

Die Master/Slave Kombi-Automaten bestehen aus einem Snackautomaten, der als Master fungiert und einem oder mehreren angeschlossenen Beistellmodulen und Automaten, die als Slave fungieren und in denen beispielsweise Kaltgetränke deponiert oder mit denen Kaffee angeboten werden kann. Durch diesen modularen Aufbau ist das System der Master-Slave-Automaten sehr platzsparend und bietet einen hohen Bedienkomfort. Und der Clou: Es ist nur ein Zahlungssystem am Master erforderlich, welches auch für alle Slaves als Bezahleinheit fungiert.

Mietkauf der Flavura Automaten

Flavura Automaten sind via Mietkauf erhältlich.

Münzprüfer

Ein Münzwechsler ist ein technisches Bauteil oder Gerät, das als Modul in den Automaten eingebaut wird und das verschiedene Münzen als Zahlmittel durch ihre Dicke, Durchmesser und Legierung erkennt.

Münzwechsler

Ein Münzwechsler ist ein technisches Bauteil oder Gerät, das als Modul in den Automaten eingebaut wird und das verschiedene Münzen als Zahlmittel annimmt, erkennt, sortiert und sammelt. Das Restgeld des Kaufvorganges wird via Automat wieder ausgegeben.

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Office Coffee Service

Office Coffee Service, oft abgekürzt auch OCS genannt, steht für den Kaffeeservice in Büros und Firmen. Die professionellen Kaffeevollautomaten zeichnen sich durch ihre leichte Handhabung und den geringen Serviceaufwand aus. Je nach Anbieter werden verschiedene OCS-Kaffeeautomaten mit Büro-Kaffee-Servicepaketen angeboten. Dazu zählen die Aufstellung der Kaffeeautomaten, Belieferung mit Kaffee und Füllprodukten, Reinigung sowie der technische Service der Kaffeeautomaten.

Acht von zehn Vending-Automaten in Deutschland stehen am Arbeitsplatz. Laut Deutschem Kaffeeverband wird ein Viertel des jährlichen Kaffeekonsums außer Haus getrunken, Tendenz steigend. Bezogen auf das Volumen macht der Arbeitsplatz hierbei fast zwei Drittel aus. Aber nur knapp 60% der Arbeitgeber bieten bislang in ihrem Unternehmen Kaffee kostenlos oder kostenpflichtig an.

Operating

Operating-Firmen, auch kurz Operator genannt, sind professionelle Automatenservice Dienstleister. Per Teil- oder Full Service übernehmen sie als Automatenservice die sachgerechte Aufstellung, Pflege, Befüllung, Wartung und Reparatur der Automaten für Kaffee, Getränke, Snacks und Lebensmittel.

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Public Vending

Die Automatenversorgung in öffentlichen Bereichen und auf öffentlichen Plätzen wie dem Bahnhof, dem Flughafen, der Tankstelle o.ä. bezeichnet man als Public Vending. Public Vending bringt einige Herausforderungen mit sich. Flavura bietet Kaffeeautomaten und Vending Automaten mit spezieller Ausstattung für Public Vending Bereiche an, die wetterfest geschützt gegen Regen oder Schnee, mit Kühlung bei extremer Hitze oder mit Heizung bei Kälte auf die Herausforderungen eingestellt sind.

Flavura hat die richtigen Automaten für Public Vending, um die Versorgung mit erfrischenden Getränken und Kaffee, frischen Lebensmitteln oder leckeren Snacks und Süßwaren in öffentlichen Bereichen und auf öffentlichen Plätzen sicherzustellen. Flavura bietet Automaten für Public Vending mit professionellem technischen Service an.

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Robusta-Kaffee

Der Kaffeebaum ist ein tropischer immergrüner Strauch afrikanischen Ursprungs (Gattung Coffea, Familie Rubiaceae) und wird für seine Samen, die wegen ihres Aussehens Bohnen genannt werden, angebaut. Die beiden wichtigsten Sorten für den kommerziellen Anbau sind Arabica-Kaffee (Coffea Arabica oder Arabicas) und Robusta-Kaffee (Coffea Canephora oder Robustas).

Robusta ist ein Strauch oder kleiner Baum, der bis zu 10 Meter hoch wird. Die Früchte sind rund und brauchen bis zu 11 Monate, um zu reifen. Die Samen sind oval und kleiner als die Arabica-Samen.

Robusta-Kaffee wird in West- und Zentralafrika, in ganz Südostasien und teilweise auch in Brasilien angepflanzt. Beide Kaffeesorten sind in Indien, Indonesien und anderen asiatischen Ländern vertreten. Brasilien ist der größte Kaffee-Exporteur.

Der Kaffee-Anbau

In Baumschulen gezogene Sämlinge oder Stecklinge werden zu Beginn der Regenzeit sorgfältig in Reihen gepflanzt. Es dauert ungefähr drei bis vier Jahre, bis sie mit der Fruchtproduktion beginnen. Die für das Kaffeewachstum wichtigsten klimatischen Faktoren sind Temperatur und Niederschlag. Die idealen Durchschnittstemperaturen liegen zwischen 24 und 30º C für den Robusta, der unter heißeren und raueren Bedingungen gedeihen kann. Kaffee benötigt eine jährliche Niederschlagsmenge von 1.500 bis 3.000 mm, wobei die Arabica-Pflanze mit weniger auskommt als andere Arten. Während Robusta-Kaffee zwischen dem Meeresspiegel und etwa 800 Metern angebaut werden kann, eignen sich höhere Lagen für den Arabica und er wird oft in hügeligen Gebieten kultiviert. Die Zeit zwischen Blüte und Reifung der Früchte variiert je nach Sorte und Klima erheblich.

Lange Zeit wurde Kaffee im Schatten angebaut. Das geschieht zwar immer noch, verliert aber an Popularität. Ohne oder mit nur sehr wenig Schatten können bessere Ergebnisse erzielt werden, wenn andere Praktiken wie Trimmen, Jäten und Düngen zur Anwendung kommen. Damit sind Erträge von bis zu 2.300 bis 3.400 Kilogramm pro Hektar möglich, verglichen mit 500 bis 1.000 Kilogramm pro Hektar mit traditionellen Methoden. Die Frucht wird von Hand geerntet.

Flavuras hochwertigen Kaffee und die professionellen Kaffeeautomaten und Kaffeevollautomaten können Sie kaufen oder leasen. Der Flavura Kaffee: Caffé Aroma Intenso ist eine handverlesene Komposition aus den weltweit besten und traditionell gerösteten Hochlandkaffees.

Robusta-Kaffee: Coffea Canephora Robustas: Kaffeewissen, Tipps & Tricks by Flavura Kaffee und Kaffeeautomaten, dem professionellen Partner im Bereich Kaffee: Flavura Kaffee, Kaffeeautomaten & Kaffeevollautomaten.

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Spiralautomaten

Spiralautomaten sind die perfekten Vending Automaten für Süßwaren und Snacks. Der Spiralautomat ist der gängigste der Verkaufsautomaten und vielseitig einsetzbar: Ob im Büro, im Krankenhaus, in der Schule, in Wartehallen oder ähnlichen Orten. Die Snacks und Süßwaren aus dem Spiralautomaten bieten eine kleine süße oder salzige Zwischenmahlzeit. Der Spiralautomat bietet außerdem eine außergewöhnlich große Kapazität und kann verschiedene Produkte anbieten.

Wie es der Name des Spiralautomaten schon verrät, werden die Waren in den Zwischenräumen einer langen Spirale platziert. Die verschiedenen Produkte können durch die Glasfront vom Nutzer übersichtlich angeschaut werden. Für die Auswahl des gewünschten Produkts ist jede Spirale des Automaten mit einer Nummer gekennzeichnet. Durch Eingabe dieser Nummer auf der Tastatur oder dem Touch Display seitlich des Automaten kann der Nutzer sein Produkt schnell und einfach auswählen.

Die Bezahlung ist in der Regel durch Münzeinwurf sicher gestellt (auf Anfrage können auch andere gängige Zahlungssysteme wie mit Geldschein oder Bargeldlos integriert werden). Nach erfolgter Zahlung werden die Motoren an der Rückseite des Automaten aktiviert, welche die vom Nutzer ausgewählte Spirale um 360 Grad nach vorne dreht, bis das Produkt nach unten in den Ausgabeschacht des Automaten fällt. Dann wird dem Motor durch im Schacht befindliche Lasersensoren signalisiert, dass das Produkt eingetroffen ist und die Spirale gestoppt werden kann.

Eine besonders warenfreundliche Lösung bietet die Kühleinheit des Spiralautomaten, da sie schichtweise zwischen Temperaturen von 8 und -20 Grad Celsius reguliert werden kann. Somit wird der Innenraum des Automaten von unten nach oben, oder umgekehrt, entweder kälter oder wärmer. So können auch die unterschiedlichsten Snacks angeboten werden, da verschiedene hohe/niedrige Temperaturen gewährleistet werden können.

Befüllbar ist der Spiralautomat mit den verschiedensten kleinen und großen Snacks: Tüten wie Chips oder Weingummi, unterschiedliche Riegel wie Schoko- oder Müsliriegel oder auch Dosen, Trinkpackungen oder PET-Flaschen finden in dem Spiralautomaten Platz. Durch die integrierte Kühlfunktion können die Waren kalt und frisch gehalten werden.

Wichtig bei der Auswahl der Waren ist, dass diese einigermaßen robust sein müssen, da sie aus der Spirale heraus gedreht werden und auf den Boden des Spiralautomaten fallen, um für den Nutzer im Ausgabeschacht bereitgestellt zu werden.

Standsicherheit von Vending-Automaten

Information des Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V.:

Automaten sind, wie die Erfahrung zeigt, sicher, wenn und soweit sie fachgerecht aufgestellt und gewartet werden.

Rechtlicher Hintergrund

Wer Automaten aufstellt und betreibt, hat sowohl öffentlich-rechtliche Bestimmungen zu beachten als auch Rechtsvorschriften des allgemeinen Zivilrechts. Werden Automaten im Freien aufgestellt, gelten die Bauordnungen der Bundesländer, wonach Automaten ähnlich wie bauliche Anlagen vor allem standsicher sein müssen.

Bei der Aufstellung von Automaten in geschlossenen Räumen hat der Automaten Operator aufgrund der ihn auch hier treffenden Verkehrssicherungspflicht alles zu tun, um Risiken für Leib und Leben sowie für Sachen Dritter auszuschließen. Die Verkehrssicherungspflicht bezieht sich auf alle Gefahren, die von dem Automaten ausgehen für Benutzer, Passanten, Reinigungspersonal oder sonstige Personen, die – befugt oder unbefugt - Zugang zum Aufstellplatz des Automaten haben können. Die Verkehrssicherungspflicht besagt, dass der Automat für den Benutzer sicher sein muss, d.h. der Benutzer darf beim bestimmungsgemäßen Gebrauch des Automaten nicht verletzt oder sonst wie geschädigt werden. Er muss z.B. geschützt werden gegen Stromschläge und Verletzungen durch scharfe Kanten oder durch Klemmen oder durch heißes Wasser oder durch Umstürzen des Gerätes. Wird beim bestimmungemäßen Gebrauch eines Automaten ein Mensch verletzt, so macht sich der Operator unter Umständen schadenersatz- und schmerzensgeldpflichtig. Daneben muss er mit einer strafrechtlichen Verfolgung wegen Körperverletzung rechnen. Dies kann auch dann gelten, wenn ein Automat wegen fehlender Standsicherheit umfällt und dabei einen Menschen trifft.

Technische Maßnahmen bei der Aufstellung und der Installation eines Automaten

Bei der Aufstellung und der Installation eines Automaten sind zu beachten:

1. Zwingend: Die Montage- und Betriebsanleitung des Automatenherstellers. Liegt dem Operator diese nicht vor – z.B. bei einem Gebrauchtgerät –, muss er sich diese Unterlagen beim Hersteller beschaffen. Ist die Montage aufgrund bauseitiger Gegebenheiten nicht gemäß Montageanleitung durchführbar, muss der Operator gemeinsam mit dem Gerätehersteller und/oder dem Sicherheitsbeauftragten des Kundenbetriebes bzw. des Stellplatzgebers eine alternative, gleichwertige Befestigung realisieren.

2. Werden an dem Stellplatz mehrere Automaten nebeneinander aufgestellt, so sind diese zur Optimierung der Standsicherheit durch geeignete technische Mittel in Übereinstimmung mit der Montageanleitung oder gemäß Absprache mit dem Automatenhersteller oder auf dessen Empfehlung hin über eine evtl. zu  beachtende  Einzelbefestigung hinaus fest miteinander zu verbinden und/oder am Fußboden oder an den Wänden zu befestigen.

3. Wird dem Operator bekannt, dass der Automat trotz dieser Sicherheitsvorkehrungen bewegt worden ist, so dass die Gefahr eines Umfallens nicht ausgeschlossen werden kann, so hat er – ggf. nach Rücksprache mit dem Automatenhersteller und/oder dem zuständigen Sicherheitsbeauftragten – zusätzliche Sicherungsmaßnahmen zu treffen.

4. Der Automat ist auf Standsicherheit zu überprüfen

- nach seiner Erstinstallation und Inbetriebnahme
- bei jedem Befüll- und Reinigungsvorgang
- bei jeder technischen Wartung oder Reparatur
- mindestens einmal jährlich durch einen qualifizierten Techniker

Diese Prüfungspflicht muss durch eine unmissverständliche schriftliche Arbeitsanweisung zum Gegenstand der arbeitsrechtlichen Hauptpflichten des(r) Fülltechnikers(in) bzw. Automatenbetreuers(in) und des(r) Techniker(in) gemacht werden. Die betreffenden Arbeitnehmer sind über diese Pflichten jährlich einmal gesondert zu belehren.

Sonstige Maßnahmen

1. Alle Mitarbeiter, die mit Automaten zu tun haben, sind darüber zu belehren, dass beim Öffnen der Automatentür eine hohe Kipp-Gefahr besteht. Dies gilt auch für Kunden im Falle eines sog. Team-Operatings.

2. Die Kunden sind darauf hinzuweisen, dass auch dort auf die Standsicherheit von Automaten geachtet werden  muss

Eine Information des:

Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V.
Universitätsstr. 5
D-50937 Köln

Tel.: 0221-447968
Fax: 0221-422522
Internet: www.bdv-vending.de
E-Mail: info@bdv-vending.de

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Technischer Service für Flavura Automaten

Flavura bietet für seine Automaten auf Anfrage einen technischen Service an.

Trommelautomaten

Vendingautomaten unterscheiden sich grundlegend durch ihr Innenleben. Für jedes Füllprodukt gibt es eine besonders geeignete Automatentechnik zur besten Präsentation und Ausgabe der Waren. Trommelautomaten sind geradezu prädestiniert für frische Lebensmittel, denn sie sind bestens geeignet, um besonders empfindliche Produkte optimal zu verwahren. Zudem haben sie den entscheidenden Vorteil, dass für jede Reihe eine gesonderte Kühleinheit festgelegt werden kann.

Trommelautomaten sind eine besonders sichere Sache für die Füllprodukte. Diese Modelle sind die erste Wahl, wenn der Vendingautomat mit fragilen Waren bestückt werden soll, denn ihnen liegt eine besonders produktschonende Technik zugrunde. In den Trommelautomaten sind die Waren in abgeteilten Kammern in runden Etagen übereinander angeordnet. Die einzelnen Etagen sind dabei um eine Achse aufgereiht. Wirft ein Kunde nun Geld in den Einwurf, öffnet sich eine der Kammern, und der Kunde kann sein ausgewähltes Produkt entnehmen. Zurück bleibt eine leere Kammer, welche automatisch nach hinten gedreht und durch eine neue, gefüllte Kammer ersetzt wird. Jedes einzelne Produkt hat damit seine eigene Kammer und wird im Trommelautomaten so besonders sicher verwahrt.

Die Vorteile der Trommelautomaten liegen auf der Hand. Die einzige Beeinträchtigung dieser Automaten im Vergleich zu anderen Modellen wie den Spiralautomaten oder den Aufzugautomaten, ist deren geringere Bestückungs-Kapazität. Der Grund dafür liegt am komplexen Aufbau, bei dem die mittige Achse und die Wände der einzelnen Kammern Stauraum beanspruchen. Diese Technik der Trommelautomaten bietet jedoch einen entscheidenden Vorteil: Es können Waren mit ganz unterschiedlichen Abmessungen verwahrt und angeboten werden, wodurch die Angebotsvielfalt maßgeblich erhöht wird. Denn jede Ebene der Trommelautomaten ist in fünf Verkaufszonen aufgeteilt, welche sich wiederum selbst jeweils in maximal fünf Verkaufskammern unterteilen lassen. Diese Auswahl ermöglicht eine maximale Produktflexibilität, durch die sich interessante Umsatzmöglichkeiten ergeben. Durch die flexibel angeordneten Trennwände der Kammern im Trommelautomaten lässt sich der zur Verfügung stehende Platz jeder Ebene effizient ausnutzen und auch größere Waren können dadurch attraktiv platziert werden. Hierbei ist jedoch zu beachten, dass aus technischen Gründen alle Verkaufszonen einer Ebene identisch aufgeteilt werden müssen. Besonders wichtig bei Frischprodukten: Für jede Reihe kann eine eigene Kühleinheit festgelegt werden. Auch dieser Punkt kommt einem größeren Produktangebot entgegen.

Trommelautomaten sind bestens geeignet für Frischprodukte, fragile Waren und Produkte unterschiedlicher Größe. Mit den separaten Kammern ist eine besonders produktschonende Verwahrung und Präsentation einer großen Angebotsvielfalt möglich.

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Umhausungen

Umhausungen sind Automatenverkleidungen, die Automatenstationen und Automatenstraßen zu einer optischen Einheit zusammenfassen und vor äußeren Einflüssen schützen.

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Vending

Als Vending wird der Verkauf von Produkten und Waren über einen Verkaufsautomaten oder Verpflegungsautomaten bezeichnet. Mittels Füllprodukten wie Getränke, frische Lebensmittel, Snacks oder Non-Food-Artikel ermöglichen Vending Automaten eine 24-stündige Versorgung.

Vending Automaten

Vending Automaten sind Verkaufsautomaten und Warenautomaten für den automatisierten Verkauf von Kaffee, Getränken & Drinks, Food & Snacks sowie Non-Food-Produkte und Waren.

Vending Automaten Markt in Deutschland

Die Zahl der in Deutschland betriebenen Vending Automaten - Getränkeautomaten und Verpflegungsautomaten - beträgt nach brancheninternen Schätzungen des Bundesverbandes der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. rund 545.000 Automaten.

Diese gliedern sich wie folgt:

- ca. 93.000 Heißgetränke-Standautomaten
- ca. 235.000 Heißgetränke-Table-Top-Automaten
- ca. 128.000 Kaltgetränkeautomaten
- ca. 89.000 Snack- und Verpflegungsautomaten

Der Gesamtumsatz beim Verkauf von Getränken und Snacks aus Vending-Automaten in Deutschland beläuft sich auf rund 3 Milliarden Euro.

- 73% entfallen auf Heißgetränke
- 14% entfallen auf Kaltgetränke
- 13% entfallen auf Snacks

Rund 70 Prozent der Vending Automaten in Deutschland sind als Heißgetränke-Vending-Automaten konzipiert und versorgen die Kunden mit Kaffee, Tee oder Kakao. Die restlichen 30 Prozent verkaufen Kaltgetränke oder Snacks. Eigentlich eine ziemlich normale Verteilung, allerdings ist Deutschland im Bereich der Vending Automaten beinahe noch ein Entwicklungsland und noch lange nicht auf dem Niveau vieler anderer europäischer Länder angekommen. Rund 500.000 Vending Automaten finden sich aktuell in Deutschland. Das ist ungefähr ein Automat auf 157 Einwohner. Betrachten wir diesen Schlüssel im internationalen Vergleich, zeigt sich Deutschland deutlich abgeschlagen. In Japan beispielsweise kommen gerade einmal 20 Einwohner auf einen Vending Automaten. Hier zeigt sich, wie viel Potential aktuell in Deutschland noch verschenkt wird.

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Wartungsvertrag

Wer repariert den Automaten bei Defekten oder Störungen? Der technische Service behebt anfallende Defekte oder Störungen je nach Wartungsvertrag für Vending Automaten innerhalb von 48 Stunden. Die Reparaturkosten von Verschleißteilen sind meist im Wartungsvertrag enthalten. Die Schnelligkeit der Störungsbehebung oder Reparatur richtet sich meist nach der inhaltlichen Vereinbarung des Wartungsvertrages und nach dem Aufstellort des entsprechenden Automaten.

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Zahlungssysteme für Vending Automaten

Wir bieten für die Flavura Vending Automaten folgende Zahlungssysteme an:

- Münzwechsler
- Banknotenleser
- Token und Coins
- Bargeldlose Kartensysteme
- Kreditkarten und Handyzahlungen
- Contactless Payment Modul
- Vending-Modul (Kunden-individuelle Systeme, individuelle Kartensysteme)